化疗期间吃哪些食物比较好,肿瘤患者饮食食谱
一、腹泻的食疗给予清淡易消化的食物,选择少渣、纤维含量少的食物,选用含钾量高的水果、蔬菜汁。
禁食油脂含量高及对胃肠道有刺激的、辛辣、过冷、含纤维素多的食品。
避免含咖啡因或酒精饮品、高纤维素食物(如玉米、糙米、大豆、燕麦、芹菜等)、生蔬菜/生海鲜、过夜未冷藏食物。避免进食产气性食物,如豆类、碳酸饮料等。
二、水肿的食疗
进食清淡易消化食物,少食过酸生冷食品
低盐饮食,一日食盐量应低于2-3g。饮水量应根据每日排除尿量的多少决定,一般情况下,小便量少时,饮水量可相应减少,通常以相当于前一天的小便量加500ml为宜(其中包括食物中的汤汁,药液等)。
可进食绿豆粥、冬瓜汤、苡米、茯苓饼等,经常食用有助于健脾利湿消肿:用白茅根或玉米须泡水,西瓜皮煎水代茶饮,亦有利于消肿。
宜进食高蛋白质、高热量的饮食。
宜选择含钾丰富的食物, 含钾丰富的食
物有竹笋、 干冬菇、桂圆、 香蕉,番茄、土豆等
三、白细胞减少的食疗
要补充优质蛋白,动物蛋白以低脂肪的鸡、鱼、奶为好,可以含植物蛋白丰富的豆类食品,可选用人参、西洋参、黄芪、红枣、膳鱼、甲鱼、桂圆等,以促进细胞增殖。少食多餐,忌油腻、辛辣的食物。
多进食富含维生素的食物,如新鲜的水果的蔬菜。食补之外,肠内营养补充剂补充营养很方便,给奶奶喝的是RZLAAT免疫素,避免营养跟不上,RZLAAT免疫素帮助提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用,味道是奶味的,奶奶也喜欢喝
四、贫血的食疗
宜进食高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪饮食:如牛奶、瘦肉、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
适当多吃含铁丰富的食品:
动物内脏(肝脏、肾脏、心脏)、瘦肉。
多种海产品,如海带、紫菜、虾类、贝类等。
多吃蔬菜、水果,如番茄、桃、杏、大枣、柑橘等。
菌菇类食品,如蘑菇、木耳等。
豆制品、菠菜、芹菜、白菜、油菜、胡萝卜、金针菜、韭菜、荠菜等也很重要,它们均含有丰富的铁质,应适当常
多吃含维生素C丰富的食品,如各种新鲜蔬菜与水果,特别是番茄、柑橘、猕猴桃、杨梅、柠檬、山楂等。
重视多吃富含B族维生素的食品:动物内脏、海产品、瘦肉、腐乳以及小米、玉米等粗粮和绿叶蔬菜中含量较多,可适当多食用。