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手撕包菜小炒肉的做法

 人参与  2018-06-15 22:41:53   分类 : 天下美食  点这评论

  用料 :

  包菜 250g、五花肉 250g、干辣椒 8个、花椒 8粒、大蒜 2瓣、蚝油 30ml、料酒 15ml、盐 少许

  做法 :

  1.包菜洗净后用手撕成小片

  2.大蒜切碎,干辣椒切成两段

  3.五花肉洗净后切成薄片

  4.锅中放入适量油,放入五花肉

  5.小火炸出油后放入少许盐后盛出

  6.锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入

  7.小火炸出香味后放入包菜

  8.翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅

  养生美食网小贴士:

  1.其实,素炒包菜就已经很好吃了,再添加了些五花肉进去,包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。

  2.五花肉可以放入冰箱冷冻一下,就可以切出薄薄的片状了。

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